Moser`s Junge Union

Moser`s Junge Union

Die Schwarzen brauchen Verstärkung. Mach dein Kreuz auf unserem Ausbildungsvertrag! Hier bewegst du wirklich was: Mosers Junge Union – jung, schwarz, männlich. Wir sind Mosers Junge Union: Drei Landesfilialen. Tradition und Innovation in dritter Generation....
Offizielles Mitglied im Familienpakt Bayern

Offizielles Mitglied im Familienpakt Bayern

Gestern wurden wir im Landratsamt Landsberg als familienfreundliches Unternehmen ausgezeichnet und offiziell als Mitglied in den Familienpakt Bayern aufgenommen. Als erste Metzgerei bayernweit beteiligen wir uns an diesem Netzwerk und nehmen so klar Stellung zum Thema...
Hofbesuch im Schweinhotel

Hofbesuch im Schweinhotel

Lange angekündigt und am Samstag war es dann soweit: ein Bus voll wissensdurstiger Kunden hat sich von der Moserschen Filiale am Penzinger Feld aufgemacht nach Merching, wo unser Landwirt Josef Gelb sein „Schweinehotel“ und seine Strohschwein-Zucht führt....
Einladung zur Fahrt ins Schweinehotel

Einladung zur Fahrt ins Schweinehotel

Ihr möchtet wissen, woher das Schnitzel auf Eurem Teller kommt? Wahrscheinlich ist die erst Option, in einem unserer Läden bei den Fachverkäuferinnen und -verkäufern nachzufragen. Und da gibt es ja auch unsere Homepage – auf der Ihr ja gerade seid -, wo Ihr...
Film- und Fotoshooting für Dry-Ager

Film- und Fotoshooting für Dry-Ager

Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier –  und schon steht der Carnedor vor unserer Tür! 🙂 So fing unsere gemeinsame Story mit Dry Ager an. Schnell nach dem ersten Reifeschrank von Dry Ager folgte die Bestellungen von Nummer 2 und 3. Und als auch da der Platz...
Wieder ein Innungssieger…

Wieder ein Innungssieger…

… aber ein besonderer! 1. Oktober 2015 begann Boubacar Diakite aus Mali bei uns seine Ausbildung. Hier hatten wir seinerzeit darüber berichtet. Wie die Zeit vergeht! Boubacar war unser erster Azubi mit Migrationshintergrund. Vor kurzem hat er seine Ausbildung...
Hoher Besuch aus München

Hoher Besuch aus München

Jedes Jahr macht die Handwerkskammer für München und Oberbayern ihre sogenannte „Sommertour“ in drei bis vier Mitgliedsbetriebe, um den Dialog zu suchen und zu erfahren, welche Themen den Handwerkerinnen und Handwerkern unter den Nägeln brennen. Dieses...
Der 1. SCM macht sich warm…

Der 1. SCM macht sich warm…

Wer kennt den 1. Schmankerl Club Moser noch von der EM 2016? Wir positionieren uns für die diesjährige Weltmeisterschaft! Der Kader im Hause Moser steht fest: Seit Anfang der Woche stehen die Spieler aus Abwehr, Mittelfeld, Sturm und Tor bereit. Auch der Nachwuchs...
Mission Fleisch: Genussbotschafter hoch 3

Mission Fleisch: Genussbotschafter hoch 3

Vor einem Jahr hat Michael Moser die Weiterbildung zum Fleisch-Sommeliér gemacht. Hier haben wir darüber berichtet. Nun wächst bereits die nächste Generation Genussbotschafter heran: unser langjährige Mitarbeiter Andreas Menacher, Metzger und Produktionsleiter, und...
Unser neuestes Azubi-Projekt

Unser neuestes Azubi-Projekt

Ausbildung ist uns nicht „wurst“, sondern wichtig! Eigentlich hat das Fleischerhandwerk ziemliche Nachwuchssorgen. Auf der Liste der unbeliebtesten Ausbildungsberufe steht der Beruf des Metzgers auf Platz zwei. In der Praxis heißt das: Jede vierte Lehrstelle bleibt...
Hickory Rauchsalz No. 4 – ab jetzt erhältlich

Hickory Rauchsalz No. 4 – ab jetzt erhältlich

Viele unserer Kunden kamen schon in den Genuss, unser neues Hickory-Rauchsalz zu testen, denn es war unser diesjähriges Weihnachtspräsent an unsere Kunden. Auf viele Anfragen hin kommt unsere No.4 jetzt in den Verkauf. Das Salz hat eine rauchige Note und gibt dem...
Limited Edition: Adventskalender-Salami

Limited Edition: Adventskalender-Salami

Oder: für alle, die es herzhaft lieben! Es ist wieder so weit! Wie in jedem Jahr suchen wir für unsere Lieben einen Adventskalender, der originell ist, Genuss enthält und nicht nur Kinderherzen höher schlagen lässt. Wir haben das Richtige für Euch: unsere...
Renaissance des Metzgerhandwerks

Renaissance des Metzgerhandwerks

Habt Ihr schon von der World Butcher Challenge gehört? Erstmals nimmt auch ein deutsches Team „The Butcher Wolf Pack“ daran teil. Gegen Teams aus Irland, USA, Großbritannien, Australien, Südafrika, Italien, Frankreich, Bulgarien, Neuseeland, Brasilien und...
Ein herzliches Willkommen

Ein herzliches Willkommen

Einen guten Start wünschen wir unseren beiden neuen Azubis, Mehari Tsfagaber und Pascal Kettner, die am 1. September ihre Ausbildung zum Fleischerei-Fachverkäufer begonnen haben. Herzlich willkommen bei den Eingefleischten! Mehari Tsfagaber ist dabei der zweite...