Nachhaltig in Hülle und Fülle

Nachhaltig in Hülle und Fülle

Wer kann sich erinnern, als wir 2017 die Plastiktüten aus unseren Läden verbannt und unsere Eingefleischten-Einkaufsbeutel eingeführt haben? Ist schon etwas her! Das Thema „Plastik und Verpackungsmaterial einsparen“ ist aber aktueller denn je. Nach wie vor wollen wir...
Geschenk-Gutschein Mosers Schmankerl

Geschenk-Gutschein Mosers Schmankerl

Ob für den guten Freund oder den Chef, für Eltern, Nachbarn oder die Haushaltsperle – mit dem Moser Geschenk-Gutschein verschenken Sie Genießer-Momente mit „Mmmmh!“-Garantie. Vielleicht freuen sich Ihre Lieben über Mosers fein abgestimmte, natürliche Gewürzmischungen...
Weniger ist nicht mehr!

Weniger ist nicht mehr!

Kennen Sie das? Sie sehen eine Werbung für einen Artikel, den Sie immer schon haben wollten zu einem unfassbar günstigen Preis, stürmen am Aktionstag frühmorgens los und stehen, kurz nach Ladenöffnung, bereits vor leeren Regalen. Ihre naive Nachfrage, wo denn nun das...
Jubel-Samstag: am 5. Oktober wird gefeiert!

Jubel-Samstag: am 5. Oktober wird gefeiert!

Bald ist es soweit: am Samstag, 5. Oktober 2019 feiern wir uns 65-jähriges Jubiläum der Metzgerei Moser! Sie durften uns seit Mitte Juli auf unserer „Zeitreise“ begleiten – beginnend im Jahre 1954 mit Gründung der Metzgerei – und jede Woche die...
Plastikverpackung – Der Test

Plastikverpackung – Der Test

Großer Bericht im Landsberger Tagblatt in der Samstagsausgabe über das „Plastik-Problem“. Daraufhin hat der Chef Michael Moser zwei Probeeinkäufe für einen Test gestartet: einmal hat er ein Potpourri an unterschiedlichen Wurstwaren in der SB-Theke eines...
Ruethenfest anno 1958

Ruethenfest anno 1958

Nicht mehr lange und das historische Landsberger Ruethenfest beginnt.   In unserer Zeitreise anlässlich unseres diesjährigen 65-jährigen Jubiläums haben wir das Firmenarchiv geöffnet und auch einige historische Bilder vom Ruethenfest 1958 gefunden, die wir gerne mit...
Moser`s Junge Union

Moser`s Junge Union

Die Schwarzen brauchen Verstärkung. Mach dein Kreuz auf unserem Ausbildungsvertrag! Hier bewegst du wirklich was: Mosers Junge Union – jung, schwarz, männlich. Wir sind Mosers Junge Union: Drei Landesfilialen. Tradition und Innovation in dritter Generation....
Offizielles Mitglied im Familienpakt Bayern

Offizielles Mitglied im Familienpakt Bayern

Gestern wurden wir im Landratsamt Landsberg als familienfreundliches Unternehmen ausgezeichnet und offiziell als Mitglied in den Familienpakt Bayern aufgenommen. Als erste Metzgerei bayernweit beteiligen wir uns an diesem Netzwerk und nehmen so klar Stellung zum Thema...
Hofbesuch im Schweinhotel

Hofbesuch im Schweinhotel

Lange angekündigt und am Samstag war es dann soweit: ein Bus voll wissensdurstiger Kunden hat sich von der Moserschen Filiale am Penzinger Feld aufgemacht nach Merching, wo unser Landwirt Josef Gelb sein „Schweinehotel“ und seine Strohschwein-Zucht führt....
Einladung zur Fahrt ins Schweinehotel

Einladung zur Fahrt ins Schweinehotel

Ihr möchtet wissen, woher das Schnitzel auf Eurem Teller kommt? Wahrscheinlich ist die erst Option, in einem unserer Läden bei den Fachverkäuferinnen und -verkäufern nachzufragen. Und da gibt es ja auch unsere Homepage – auf der Ihr ja gerade seid -, wo Ihr...
Film- und Fotoshooting für Dry-Ager

Film- und Fotoshooting für Dry-Ager

Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier –  und schon steht der Carnedor vor unserer Tür! 🙂 So fing unsere gemeinsame Story mit Dry Ager an. Schnell nach dem ersten Reifeschrank von Dry Ager folgte die Bestellungen von Nummer 2 und 3. Und als auch da der Platz...
Wieder ein Innungssieger…

Wieder ein Innungssieger…

… aber ein besonderer! 1. Oktober 2015 begann Boubacar Diakite aus Mali bei uns seine Ausbildung. Hier hatten wir seinerzeit darüber berichtet. Wie die Zeit vergeht! Boubacar war unser erster Azubi mit Migrationshintergrund. Vor kurzem hat er seine Ausbildung...
Hoher Besuch aus München

Hoher Besuch aus München

Jedes Jahr macht die Handwerkskammer für München und Oberbayern ihre sogenannte „Sommertour“ in drei bis vier Mitgliedsbetriebe, um den Dialog zu suchen und zu erfahren, welche Themen den Handwerkerinnen und Handwerkern unter den Nägeln brennen. Dieses...
Der 1. SCM macht sich warm…

Der 1. SCM macht sich warm…

Wer kennt den 1. Schmankerl Club Moser noch von der EM 2016? Wir positionieren uns für die diesjährige Weltmeisterschaft! Der Kader im Hause Moser steht fest: Seit Anfang der Woche stehen die Spieler aus Abwehr, Mittelfeld, Sturm und Tor bereit. Auch der Nachwuchs...
Mission Fleisch: Genussbotschafter hoch 3

Mission Fleisch: Genussbotschafter hoch 3

Vor einem Jahr hat Michael Moser die Weiterbildung zum Fleisch-Sommeliér gemacht. Hier haben wir darüber berichtet. Nun wächst bereits die nächste Generation Genussbotschafter heran: unser langjährige Mitarbeiter Andreas Menacher, Metzger und Produktionsleiter, und...
Unser neuestes Azubi-Projekt

Unser neuestes Azubi-Projekt

Ausbildung ist uns nicht „wurst“, sondern wichtig! Eigentlich hat das Fleischerhandwerk ziemliche Nachwuchssorgen. Auf der Liste der unbeliebtesten Ausbildungsberufe steht der Beruf des Metzgers auf Platz zwei. In der Praxis heißt das: Jede vierte Lehrstelle bleibt...
Hickory Rauchsalz No. 4 – ab jetzt erhältlich

Hickory Rauchsalz No. 4 – ab jetzt erhältlich

Viele unserer Kunden kamen schon in den Genuss, unser neues Hickory-Rauchsalz zu testen, denn es war unser diesjähriges Weihnachtspräsent an unsere Kunden. Auf viele Anfragen hin kommt unsere No.4 jetzt in den Verkauf. Das Salz hat eine rauchige Note und gibt dem...
Limited Edition: Adventskalender-Salami

Limited Edition: Adventskalender-Salami

Oder: für alle, die es herzhaft lieben! Es ist wieder so weit! Wie in jedem Jahr suchen wir für unsere Lieben einen Adventskalender, der originell ist, Genuss enthält und nicht nur Kinderherzen höher schlagen lässt. Wir haben das Richtige für Euch: unsere...
Renaissance des Metzgerhandwerks

Renaissance des Metzgerhandwerks

Habt Ihr schon von der World Butcher Challenge gehört? Erstmals nimmt auch ein deutsches Team „The Butcher Wolf Pack“ daran teil. Gegen Teams aus Irland, USA, Großbritannien, Australien, Südafrika, Italien, Frankreich, Bulgarien, Neuseeland, Brasilien und...
Ein herzliches Willkommen

Ein herzliches Willkommen

Einen guten Start wünschen wir unseren beiden neuen Azubis, Mehari Tsfagaber und Pascal Kettner, die am 1. September ihre Ausbildung zum Fleischerei-Fachverkäufer begonnen haben. Herzlich willkommen bei den Eingefleischten! Mehari Tsfagaber ist dabei der zweite...
Wieder eine Innungssiegerin…

Wieder eine Innungssiegerin…

v.l. stellvertretender Kreishandwerksmeister Wolfgang Zeit, Benedikt Schreiber, Laura Lange, Michael Moser Es ist mal wieder Zeit für die alljährliche Freisprechungsfeier, bei der die Auszubildenden im Handwerk am Ende ihrer mit Erfolg abgeschlossenen Ausbildung...
Plastiktüte adé

Plastiktüte adé

„Benötigen Sie eine Plastiktüte?“ Diese Frage wird den Kunden immer mehr in Geschäften an der Kasse gestellt. Benötigt der Kunde dann eine, werden ihm 10 oder 20ct in Rechnung gestellt. Der Umwelt zuliebe! Denn wir können in vielen Bereichen den Plastik-Verbrauch...
Zu Gast beim Unternehmerfrühstück

Zu Gast beim Unternehmerfrühstück

Am Samstag, 29. April fand im Landratsamt das zweite Unternehmerfrühstück von Landrat Thomas Eichinger für mittelständische Unternehmen statt. Neben dem traditionellen Weißwurstfrühstück – die Würstl kommen natürlich von uns – gibt es immer ein aktuelles Thema, zu dem...
Närrische Grüße von der Metzgerei Moser

Närrische Grüße von der Metzgerei Moser

Die Sonne lacht vom Himmel an diesem Lumpigen Donnerstag in Landsberg. Die ersten Kostümierten sind schon lange unterwegs und bereits kräftig beim Feiern. Umso wichtiger, sich eine gute Grundlage zu schaffen. In der Katharinenstraße sind heute die Emojis (früher sagte...
50 Jahre sind kein Pappenstiel…

50 Jahre sind kein Pappenstiel…

Christl Kreuzer, geborene Moser, blickt zurück auf 50 Jahre Betriebszugehörigkeit! Und wurde dafür ausgezeichnet. Beim traditionellen Kreishandwerker-Empfang im Landratsamt Landsberg. 50 Jahre sind eine ganz schön lange Zeit. In der heutigen Zeit erreichen dieses...
Neu: Unser begehbarer DryAger

Neu: Unser begehbarer DryAger

DryAging ist das älteste Verfahren der Fleischreifung und in den USA bereits seit vielen Jahren Kult. Für Steak-Enthusiasten ist die Trockenreifung die höchste Form der Fleischveredelung.