Service
Genuss Erlebnisse
Kulinarische Auszeit – den Genuss erleben
Essen ist weit mehr als nur Nahrungsaufnahme – es ist ein Erlebnis. Und dieses beginnt nicht erst beim Essen selbst. Schon die Auswahl und Zubereitung der Lebensmittel sind Teil des Genusses.
Wir verstehen uns als Teil Ihrer Genusskette und möchten Sie für kulinarische Highlights begeistern. Dazu verraten wir Ihnen Tricks und Kniffe aus unserem Handwerk – damit Sie den vollen Genuss erleben können!
Unsere Metzgerei bietet Genusserlebnisse der besonderen Art – lassen Sie sich überraschen!
Grillseminare
Catering
Genuss verschenken
News der Woche
Weiterbildung zum Fleischsommelier
Sommelier – den Begriff kennen die meisten in Bezug auf Wein. Der Wein-Spezialist im guten Restaurant, der den Gast mit umfassendem Fachwissen berät und zum Menü den perfekt passenden Wein vorschlägt. Auch andere Bereiche der Nahrungsmittelbranche nutzen den Begriff...
Eine Frage der Haltung – im doppelten Sinn
Mit großem Interesse haben wir den aktuellen Bericht der Süddeutschen Zeitung über mutmaßlich gefälschte Haltungsstufen bei Rindfleisch gelesen. Laut Recherchen sollen mehr als 1100 Tiere mit manipulierten Papieren und falschen Tierwohl-Angaben deklariert worden sein...